Горячий «Вулкан» из фарша

Понадобится:
1 кг мясного фарша
1 луковица
300 г картофельного пюре
1 яйцо
Майонез
Кетчуп
Соль и перец по вкусу
Раст. масло для жарки листья салата
50 мл. водки

Приготовление.
Лук очистить, мелко нарезать, добавить фарш, посолить, поперчить, перемешать, разделить фарш на 2 части. Одну часть фарша обжарить на раст. масле, выложить на фольгу, смазанную маслом, горкой.
В центре горки сделать углубление, заполнить половинкой яичной скорлупы, кетчупом и майонезом сделать полоски книзу (имитация лавы вулкана).
Запекать 20 минут в духовке при 180 гр. до готовности верхнего слоя фарша.
Готовое блюдо украсить листьями салата. Перед подачей на стол в скорлупу налить водку, поджечь.
-----------------------
Хотите бесплатно скачать мультфильмы в хорошем качестве? Тогда, посетите сайт kinopsy.ru. Большой выбор мультфильмов и фильмов разных жанров вас приятно удивит.