Пастила из черной смородины

черная смородина - 1 кг
сахар - 600 г
вода - 3/4 ст.

Ягоды положите в кастрюлю, залейте водой и разварите под крышкой до размягчения. Массу протрите через сито. Полученное пюре смешайте с сахаром и уварите до консистенции и сметаны. Выложите на фанерные доски и просушите в духовке, нагретой до 60 градусов. Готовую пастилу накройте пергаментом. Храните в сухом прохладном месте.
------------------------
Интересный пост про мультсериал Симпсоны вы можете прочесть на блоге twicecola.livejournal.com. Здесь вы сможете узнать все за и против по отношению к этому мультипликационному сериалу.