среда, 29 июня 2011 г.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ "ПРЕЛЕСТЬ"

Понадобится.3-4 шт. куриного филе (можно окорочка), курага - 2/3 стакана, грибной фарш (пережаренные с лу­ком грибы) - 100-150 г, 2 яйца, 1 ст. л. майонеза, 0,5 стакана белого вина, соль, перец - по вкусу.
Из яиц, майонеза, соли приготовить омлет. Курагу замочить в вине на часа, затем нарезать. Куриное мясо пропустить через мясорубку, посолить,
поперчить. Марлю смочить в воде, отжать и выложить на нее фарш ров­ным слоем. На фарш выложить курагу, грибной фарш и нарезанный омлет.
Осторожно свернуть рулет, переме­стить его на противень, туда же вылить вино (в котором вымачивалась курага) и немного воды. Поставить в духовку на 40 мин. и запекать на среднем огне .
------------------------------------
Если ваша тема мраморные столешницы , то в этом случае советую посетить сайт www.vipstone.ru . Компания V.I.P. Stone является изготовителем изделий из натурального камня.Подробности на www.vipstone.ru.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.