Моченые яблоки долго сохраняют свою пользу. Вся ценность яблок в витамине С, который при длительном хранении (зимних сортов) разрушается собственными ферментами клеток яблок. Мочение предохраняет витамин С от этого процесса, позволяя сохранить аскорбиновую кислоту в исходном количестве. Однако больным диабетом и гипертонической болезнью есть моченые яблоки в больших количествах не стоит.
-----------------------
Хотите поехать на курорт Октоберфест? Тогда, прочтите про туры на октоберфест 2010 и узнайте цены на сайте neotour.com.ua.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.