суббота, 25 сентября 2010 г.

Кексы "Красотули"

ПОНАДОБИТСЯ
• Для кексов: 200 г смеси для киселя; 50 г муки; 3 ст. л. сахарной пудры; 3 ст. л. сметаны; 3 яйца; 1 ч. л. разрыхлителя для теста; щепотка соли; 1 пакетик ванильного сахара; 1 ст. л. растительного масла; 100 г ягод брусники; растительное масло для
смазывания формочек .
• Для глазури: 2 белка; 1 стак. сахарной пудры; пищевые красители разного цвета
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить смесь для киселя, муку, раз­рыхлитель для теста, ванильный сахар, сахарную пудру, хорошо перемешать, про­сеять через сито.
2~ В полученную смесь добавить соль, сме­тану, растительное масло, вбить яйца, за­месить тесто.
3. Ягоды брусники вымыть, обсушить. Тес­то выложить в смазанные растительным маслом формочки, разровнять, сверху вы­ложить ягоды брусники.
4. Выпекать в течение 25 мин в предва­рительно разогретой до 180 ос духовке. Готовность кексов периодически проверять с помощью зубочистки.
5. Кексы вынуть из духовки, дать немного остыть, затем аккуратно извлечь из фор­мочек, выложить на салфетку.
6. Приготовить глазурь. Взбить белки, за­тем, продолжая взбивать, тонкой струйкой всыпать сахарную пудру, взбить. Получен­ную массу разделить на 2 части, добавить по щепотке пищевых красителей разного цвета, хорошо перемешать.
7. Готовые кексы украсить узорами из гла­зури, дать глазури подсохнуть, кексы вы­ложить на блюдо, подавать на стол.
-----------------------------------------
Если вам нужен магазин кроватей , загляните на mebel-zakaz-moskva.ru. Здесь можно купить отличную кровать недорого, и наслаждаться своим сном ,а не мучаться.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Примечание. Отправлять комментарии могут только участники этого блога.